高汤是什么? 很文百科

高汤是什么?

高汤是烹饪中常用到的一种辅助原料,做菜时凡需加水的地方换作加高汤,菜肴必定更美味鲜香。 记得烹饪课上老师教过一句关于制作高汤的话:“无鸡不香,无鸭不鲜,无皮不稠,无肚不白。” 高汤一般分为毛汤、奶汤、...
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职场从业箴言 职场社交

职场从业箴言

无论你的能力如何超群,工作中意想不到的挫折与细小的失败都可能玷污,甚至毁掉你的整个事业。虽然不大喜欢这种条条框框的文章,但以下这十条“从业箴言”写得有些气势。 1、时刻坚持高标准 航海中的最高原则是:...
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面试切忌六个小动作

求职过程中,面试可以说是压力最大的一个环节。要想在面试中成为胜利者,要做好多方面的准备,就连一些不经意的小动作也不能忽略。美国心理学家近日指出,面试时一定要避免六个负面小动作。 一、边说话边拽衣角。 ...
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给职场青年的十句警言 职场社交

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职场生存三字诀:忍狠滚

表面上是“人在职场,身不由己”,但其实每个人的职业生涯发展都掌握在自己手中,该狠、该忍,还是该“滚”,一切在于你自己。对于“忍”、“狠”和“滚”的理解与做法,也是因人而异,顺势而为,不能生搬硬套。 忍...
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